INGREDIENTES:
La cantidad de los ingredientes variará dependiendo de los comensales, en esta receta mostraremos los ingredientes sin cantidades por ese motivo.
- – Pulpa de ternera cortada en dados
- – Pimiento rojo
- – Pimiento verde
- – Cebolla
- – Champiñones
- – Tomatitos cherry
- – Romero
- – Aceite de oliva
- – Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Cogemos un bol y echamos la carne junto con un poquito de romero, sal, pimienta y aceite de oliva (lo mezclamos bien)
2. Cortamos los pimientos y la cebolla en trozos pequeños en forma de cuadrado.
3. Armamos la brocheta intercalando los trozos de carne con los trozos de verdura, pimiento rojo, cebolla, pimiento verde, champiñones y tomate cherry (colocalo en el orden que más te guste)
4. Colocamos las brochetas en una fuente y las metemos en el horno a 250º durante 15-20 min, el tiempo dependerá de lo grandes que sean las brochetas.
1…..2…..y, ¡A DISFRUTAR!