BROCHETAS DE TERNERA

INGREDIENTES:

La cantidad de los ingredientes variará dependiendo de los comensales, en esta receta mostraremos  los ingredientes sin cantidades por ese motivo.

 

 

  • – Pulpa de ternera cortada en dados
  • – Pimiento  rojo
  • – Pimiento  verde
  • – Cebolla
  • – Champiñones
  • – Tomatitos cherry
  • – Romero
  • – Aceite de oliva
  • – Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

1. Cogemos un bol y echamos la carne junto con un poquito de romero, sal, pimienta y aceite de oliva (lo mezclamos bien)
2. Cortamos  los pimientos y la cebolla en trozos pequeños en forma de cuadrado.
3. Armamos la brocheta intercalando los trozos de carne con los trozos de verdura, pimiento rojo, cebolla, pimiento verde, champiñones y  tomate cherry (colocalo en el orden que más te guste)
4. Colocamos las brochetas en una fuente y las metemos en el horno a 250º durante 15-20 min, el tiempo dependerá de lo grandes que sean las brochetas.
1…..2…..y, ¡A DISFRUTAR!