ENSALADA DE COLORES

 

 

 

 

 

INGREDIENTES: 

1 Bolsa de mix de brotes de lechugas

1 Tomate grande o cherry

1 Remolacha ya cocida

2 Cucharadas de mix de pipas para ensalada

1 Mandarina

½ Aguacate maduro

2 Rabanitos

1 Puñado de col lombarda

ALIÑO:

2 Cucharadas de aceite de oliva

3  Cucharadas de vinagre de manzana

Sal rosa del Himalaya

 

 

ELABORACIÓN:

  • En un bol grande añadimos la lechuga o brotes
  • Troceamos los ingredientes mencionados anteriormente en trocitos pequeños, así queda mucho más sabrosa.
  • Aliñamos la ensalada con sal, vinagre y aceite de oliva.