RECETA: ESPAGUETIS DE CALABACIN CON MANZANA Y SALSA DE QUESO AZUL

 

INGREDIENTES: Las cantidades de estos ingredientes serán a tu gusto

  • Calabacín
  • Manzana
  • Nueces (al gusto)
  • Queso Azul
  • Leche (un poquito)

ELABORACIÓN:

  1. Hacemos los espaguetis con un pelador en juliana y los ponemos a cocer durante unos 5- 10′ a fuego medio-bajo.
  2. Cortamos la manzana en cuadraditos pequeños y lo cocinamos junto con las nueces en una sartén a fuego medio, cuando la manzana quede caramelizada y las nueces un pelin tostadas, añadimos un chorrito de leche y  queso azul , removemos hasta que se deshaga.

¡Y listo para disfrutar! ¡Que aproveche!