RECETA: ESPARRAGOS GRILLADOS CON JAMÓN

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

5 – 7 Espárragos verdes

3 – 4 Láminas de jamón serrano cortadas por la mitad

1/2 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

  1. Corta la parte dura de abajo de los espárragos
  2. En una bandeja rocíalos con aceite de oliva y un poquito de sal. Mueve con las manos para distribuir
  3. Corta por la mitad las laminas de jamón y envuelve cada espárrago desde abajo hacia arriba en forma de espiral.
  4. Coloca los espárragos en una bandeja para horno separados entre si y cocina aproximadamente durante 8 – 10′ a  200ºC.
  5. Acompaña este plato con algún filete de carne o pescado.